节日美食

元宵节包汤圆剩了一些馅料，机智如我，揉了两个面团做了一些漂亮得烧卖，甜馅得烧卖也很好吃呢。 砂糖根据个人口味自行增减。

在老式桃酥的基础上添加了黑米粉，淡淡的黑米香，更胜老式桃酥！

粽子可谓是我国传统节日端午节必吃的食物之一 粽子又称“筒粽”，由于各地的饮食习惯不同，做法与馅料也不一样，口味则分咸甜两种。不过在我们这边最常做的还是甜口的粽子比较多。 吃粽子的风俗，千百年来，在我国一直盛行，粽子可以说最早是出现在春秋时期，最初粽子还只是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子才开始成为端午节节庆食物；可谓是中国历史上，积淀最深厚的传统食品之一。 其实粽子不仅仅在中国盛行，而它也早已流传到国外。列如朝鲜、日本及东南亚诸国，也都有吃粽子的风俗，但是他们国家的粽子和我国也有着很大的区别，可以说是都带有自己国家的饮食特色在里面。 对于我而言，我还是最喜欢吃这种传统的红枣粽，简单不失美味，在我们这边吃粽子还有蘸白糖的习惯，甜滋滋的白糖搭配软烂的糯米，甜而不腻，黏韧清香，每一口吃进嘴里都是大大的满足。 想必很多自己包过粽子的人都有这样一个苦恼吧？要么就是包的不够紧实，粽叶易被绳子勒破，要么就是包好的粽子漏米，总之就是各种失败！今天我在这里教大家包的粽子是比较容易成功，且不容易漏米的。一般大家包一个粽子大多都是用2——3片粽叶，而我今天用到的是六片粽叶，这样包出来的粽子个人感觉要更紧实一点，因为厚度增加，所以也不易被勒破，也比较不容易漏米！而且我包的是传统三角粽子，可以说是最简单的一种包法，很适合新手去学；转眼又是一年，趁着今年端午节还没来临，赶紧提前学起来吧。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，还有极高蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有健脾养胃、强身健体之效。 在宝宝还嚼不动板栗的月龄里，又想宝宝摄入板栗的营养，这么做就对啦。其实做好的板栗泥，不仅加在米粉、粥里。还可以蒸/烤前几天发入口即溶的板栗糕。做包子馅、月饼馅、华夫饼馅、烙饼也是妥妥的哦~ 参考月龄：6个月-1岁半

这个方子能做25克馅25克皮的巧克力月饼大概30个。

冬至日里的小清新

汤圆种类很多，唯独这道不一样～用新鲜的南瓜做出的南瓜汤圆，口味另有一番味道！营养丰富，热量比其他汤圆要低！

今天是冬至，我们这里的风俗习惯是要吃饺子的，今天用牛肉和茼蒿做的馅，味道简直不要太赞哟，牛肉的香浓可口，茼蒿的鲜嫩多汁，二者搭配，营养翻倍，好吃的不要不要哟，嘻嘻，老公一口气吃了一大盘还要继续吃哟……

简单易上手，颜值高口感好