节日美食

#小小美食日记#最近几年超级流行的月饼，做法出乎意料的简单。而且颜值超高纹路特别清晰。我用奶黄馅打底做了四种不同的馅料。已经减糖了但是还是略甜，我写出来有需要的可以自己再适当减一点糖，但是减太多的话可能保存期限会太短，加了蓝莓干的奶黄馅用酸的蓝莓中和了会好很多，吃起来奶香味十足，配上一杯茶就非常不错了。原方是月满西楼的方子里有吉士粉我全部去掉了。改动有点稍大，喜欢原方的可以去原博主那看。

今天我来分享一款3D果冻花的做法，外观非常漂亮，晶莹剔透的果冻里盛开出一朵朵立体的花，简直就像艺术品一样，不光可以吃，还可以观赏。 口味和造型都由你决定，拿来送人一定可以惊艳到对方。 无论是脱模前还是脱模后都相当吸引眼球，如果要做来卖，摆在冷藏柜里绝对吸睛，携带也方便，直接连盒子拿，也不用担心把造型弄坏了，如果是堂吃可以在上桌前脱模摆盘即可。

月饼与水果和茶水是很般配的哦，在我们这边，吃了月饼之后冲上一泡功夫茶喝，那真是舒服至极了。这里我做的量是一个50g，总共32个

元宵节大家都在忙着做汤圆吃汤圆，我也做上一份可爱的南瓜豆沙小汤圆来应应景，欢度元宵节！

这款高颜值的月饼，想做很久了，一直没空，今天抽空做出来了😁 这是十个100克的量，我用的是75克的模具，做出来的高度我喜欢😍

羊肉馅饺子味道比较鲜美，我们家里都喜欢吃，那就赶快包起来吧！

【蛋黄酥】是传统的中式点心。它是苏式月饼的一种，蛋黄酥是油皮和油酥的包裹，蛋黄酥的皮层层叠叠，薄如蝉翼，蛋黄酥里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，蛋黄酥的皮香酥，而内心香甜，如此美妙的中式点心最佳品尝就是刚出炉的时刻。

透明的外皮一改往日的纯色糯米表皮，吃起来口感筋道，内陷自由选择，怎么健康怎么发挥哦 不用担心宝宝吃多了糯米不消化啦。水晶汤圆吃起来有趣，看着也是养眼哦

桃山月饼是以白芸豆为主要材料，口感细腻，吃起来没有广式月饼那种油腻感，可以一下子吃几个。添加即溶咖啡粉、可可粉、紫薯、红曲粉、抹茶粉等等，可以做出不同口味、不同颜色的桃山皮，让人爱不释手。

每一年的甜咸粽子之争已经过时了！今年最流行的是鲜果粽子！新鲜的水果香气，让平凡的粽子也变得可爱起来！