节日美食

距嫦娥奔月周年纪念日不到一个星期啦！乃们家的月饼都准备好了吗？憋告诉我你们还在纠结是做五仁党还是蛋黄派，大嘴拼尽洪荒之力来了一出红糖冰皮月饼，以自制红豆沙为馅，甜而不腻，味道直接甩传统白莲蓉666条街，已入围年度送礼装13必备佳品，还不赶快get起来！

月饼季，怎么能少得了蛋黄酥呢？相信这款彩色的螺纹蛋黄酥一定会让家人和朋友赞叹不已！

说实话，自己做月饼还真是蛮累人的，从里到外全是自制，整个做下来真的不轻松。不过，自己做月饼图的就是那份成就感和对家人的健康！

红糖可以润心、补血、祛寒，对女性朋友大有裨益，配合粽子的香糯可口，一道红糖粽子带你回味儿时的味道。

鲜肉月饼，去年第一次吃，一朋友从上海给我寄来了老大房的鲜肉月饼~真的非常好吃，以至于一直念念不忘到现在~上海的大街小巷都有鲜肉饼，有的比较驰名的，要吃上还要排上几个小时的队，对吃货实在是敬佩敬佩。

每年快到中秋节的前两个月，都是备战月饼材料的时节。好看的模具，好吃的馅儿料，好用的转化糖浆。都要买很多很多。 大概是去年广式月饼做的太多有点做伤了。今年无论如何也提不起兴致做广式月饼。刚好有一些成品的桃山皮和月饼馅料。还有去年好朋友送给我的月饼模具一直也没有开工。说干就干，卷起袖子就玩上了。 【备注】我用的是50g的月饼模具。意思是做好的月饼是50g左右，这个方子是8个的量