节日美食

★★★★★ 小圆食记 Menu 炒出的汤圆蓬蓬着，一咬之下外皮略酥内里嫩嫩； 有点甜，再加上雪菜的咸味，百吃不厌！ ★★★★★ 创意指数 炒汤圆

提前前预热元宵节，猪年应个景，和宝贝一起diy制作小猪芝麻汤圆，好吃又好看。 这款小猪芝麻汤圆，做起来并不复杂，首先做出普通的汤圆，再装饰上鼻子，耳朵，眼睛就可以啦！

我个人是很喜欢吃鲜花饼的 去年中秋节我自己解决了接近一斤的鲜花饼 我自己都惊呆了😂最近突然又想吃了 想想云南的鲜花饼最出名 所以赶快淘宝了云南的玫瑰酱来做 早上看了下物流信息 发现玫瑰酱在配送了 马上开始做皮 做完的时候正好玫瑰酱送到

心血来潮来一款抹茶味的广式月饼，味道意想不到的好，喜欢抹茶的千万不要错过，抹茶馅料是在白豆沙里加上抹茶粉就好，

买了一包做马卡龙的杏仁粉，老爸不喜欢吃马卡龙，为了讨他老人家欢喜，特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼，让他解解馋。他一吃就说：哎哟，有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同，但得到他老人家的赞许，很开心。

咸汤圆是客家人常做的，尤其是嫁女前夜必须要吃的一道点心，象征团圆美满。

鲜花饼应该算是苏式月饼的一种吧，中秋佳节即将来临，与家人团聚赏月配上玫瑰鲜花饼，也是挺浪漫的

今儿冬至，接着就是圣诞、元旦双节；过节请客、朋友相聚在所难免，但亲会不会为准备节美食而烦脑吗？哈哈：那就跟着我来做这道~烤秋刀吧；相信亲用它来请客特有面子哟~~~ 秋刀鱼肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，怎么做都好吃，但最好吃的要属：香煎或烧烤！ 身肥肉厚的秋刀鱼，提前腌制，再入烤箱经高温烘烤，将表面的水分烤干，快速收缩，从而做到鱼肉表面焦香、里面软嫩入味；爱喝酒的用它喝二杯好不自在，不会喝酒的直接吃也是超级美味。 秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量为所有鱼类最高的；而含却有丰富的维生素B12与维E，不仅对夜盲症有很好的预防效果,还可以减缓人体衰老速度；此外还含有人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，DHA又称脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育；老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。

清明节前一两天为寒食节，在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。 在中国其他地区也有类似的传统糕点，制作方法及食用习俗与青团大同小异，皆为用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。在广东及台湾客家地区称为“艾粄” ，江西客家地区称为“艾米果”，在闽南及潮汕地区称为“艾粿” ，而广府地区则常称作“艾饼”。 传说中很正宗的青团，用的是浆麦草汁而不是艾草汁。 而我做的青团用的是新鲜薄荷，做出来的青团外表Q弹，吃起来清新软糯，还透着很清爽的薄荷清香。