节日美食

元宵节到了，准备一款美容养颜的小仙女🧚‍♀️专属汤圆吧！

水晶汤圆吃起来与糯米汤圆不同，口感非常Q弹。

一年一度中秋节将至，月饼是必不可少的佳品。亲手制作一些月饼送亲朋好友，心意满满的。 以下方子可做50g月饼16个。

看了“婷姐新煮意”直播的改良版酥皮月饼，心痒痒的第二天就给试验了。按她的配方确实酥到掉渣渣，光我说没用，谁试谁知道。

蛋黄酥是常见的传统特色小吃。主要原料有小麦、猪油，蛋黄，配料有白砂糖、水等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感。

酥脆的表皮是板栗饼的一大特色，如同苏式月饼，表皮越酥越好吃。薄薄的表皮下包裹着充实的内馅。单纯的板栗饼有点单调，那就添点肉松、麻薯搭配出不一样的口感吧！新鲜出炉的板栗饼，轻轻一掰，先是酥到掉渣的皮，接着就是可以拉丝的馅，这样的板栗饼，你可以大胆品尝了！

枣花糕是一种传统民俗小吃，主要是以面粉和红枣等食材所组成。食材非常简单，主要是靠手工和想象来做出各种花样，使得出来的成品像花一样漂亮，非常悦目，这种传统的面食在北方特别常见。 因为是第一次做，就要从简单的入手。所以，今天做的这款枣花糕没什么难度，不过，出锅后的枣花糕颜值还真不错！咬一口，又香又甜，真的是好看又好吃。 重阳节快到了，把自己亲手做的枣花糕送给父母，心里特别美！真心希望他们健康长寿！幸福快乐！

每年清明前后田里都会有很多的清明草，也叫棉菜，每年这个时候都会去拔很多回来晒干打成粉，这样一整年都可以吃到清明粿。

在中国，每个传统节日都有传统美食，其实这是不是说明，中国是一个吃货大国？ 元宵节，又叫中国情人节。 这一天吃元宵代表着团团圆圆。 当然，在北方叫元宵，在南方却叫汤圆。 名字不同，制作方法也不同。 北方是先做好馅，通过滚动糯米粉，越滚越大最后做成元宵。 南方是皮和馅都分别先做好，用皮把馅包好而成。 我是南方人，所以我做的是后者。 汤圆种类繁多，今天我做一款别人不做的且美味的汤圆。

很美味的一款红糖炒汤圆。乍一看，是不是看不出来这是汤圆，因为在我们的潜意识里汤圆应该是圆的哈！但偶尔整点新造型，是不是很有乐趣哟！