节日美食

轻风送爽秋来到，遍地金黄景象好，丰收的季节里共度中秋，做了一道蜜豆馅儿的花样月饼同庆团圆。盛开的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆馅，叶子点缀部分外表脆脆的，里面软软的，吃起来月饼特有的香味齿颊留香，成品色泽金黄像是雕刻的工艺品，造型美观别致，好吃又好看！

绿豆味甘性凉，具有清热解毒、祛暑止渴的功效。炎炎夏日即将来临，做一份解暑的绿豆糕，让夏日多一份清凉。

中秋节虽然过去了，但在许多五花八门的月饼里，我还是最喜欢做自己爱吃的冰皮月饼。因为冰皮与老式月饼的区别，在于不油腻、糖分少对健康有利。外皮很Q的的感觉，制作简单、快捷，同时可以根据自己的口味随意搭配！

我用这个配方做了好几次蛋黄酥，每次都非常成功，尤有这次是用刚熬制的猪油，味道更是不一样，闻着香味就有想吃的欲望，豆沙馅和莲蓉馅也是刚自制的，我是第一次用莲蓉做蛋黄酥，味道真是甜中带咸，酥香美味，吃上不腻，下次用这个配方做奶黄馅，估计更加美味

猪年的元霄节，来个卡通萌萌猪汤圆 这次和去年一样 继续用内酯豆腐＋糯米粉来做 面团香香的，弹弹的 再加上自己喜欢的内馅 吃起来滋味美美哟~~

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。 菠菜1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

又到粽叶飘香时，这道蜜豆粽子香甜软糯，口感筋道，非常独特。我喜欢吃自己包粽子，用料精良，更符合自己的口味~

月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。不过现在人普遍认为月饼是高油高糖的食品，不利于健康。但是自己做的还是很好吃的，过节吃上两块也无妨。

清雅的竹笋和肥瘦相间的五花肉一起焖煮，肉香醇厚，养生补暖，冬至吃再好不过了！