节日美食

红薯大量上市，家里囤了那么多别光煮着吃哦。红薯这样吃瞬间高大上！软糯香甜大家都喜欢！(红薯，紫薯，山药，芋头都可以这样做哦)

铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。中医所说的甘味食物中，首推就是大枣和山药。山药味甘，性质平和无毒，能健脾益气、强壮肌肉，适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。山药是补气佳品，夏季容易脾胃失调，因此这时正是补身的大好时机。适当进补一些有利于身体祛风湿、舒筋骨、补血益气功效的食物，这样不仅可以增强体质，可为安度盛夏打下基础。

鲜肉月饼是江南一带的汉族传统名点，属于苏式糕点。一般在中秋节制作食用。大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而粉，又潜伏着几分韧，丰腴的肉汁慢

前几天买做月饼的馅料，看到有南瓜馅，正好我买的南瓜颜色非常的好看，就情不自禁的“自虐”了一次，不过炒出来的南瓜馅真的好看，就像蛋黄似的，南瓜馅只能用来做冰皮或者是包子，面包，汤圆，广式月饼不能用

红豆红枣蜜粽是主要用糯米红豆红枣为材料，用传统包粽手法做成的粽子，口感软糯，香甜可口。有滋养补血、美容养颜的功效。

群里的小伙伴儿们都开始各显神通的忙活月饼啦，我也来点简单的应个景儿，今年计划做广式和法式乳酪月饼，冰皮算是先热热身吧^_^

爷爷的生日在中秋节，所以想来想去还是做月饼吧，广式月饼太油腻，所以就做了冰皮月饼。奶奶有糖尿病，所以做了一半低糖栗子馅儿的。

茄苳蒜头鸡是台湾小货车沿街叫卖的风味料理，好吃令人回味。采得茄苳叶也可以在家轻易做出一样美味的茄苳蒜头鸡。

绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，绿豆糕在炎热的夏季不失为一种不错的选择，是很好的消暑小食。

今天分享一道无敌好吃的香菇肉酱面，超级过瘾，简单易做，厨房小白都能搞定，喜欢的一定要试试。