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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法,共“1000”个下酒菜相关菜谱
  1. 自制香熏鹅肝
    作者:高兴KX
    3960 46
    自制香熏鹅肝
    香熏鹅肝出锅了,鹅肝口感细腻,香熏味道浓郁~
  2. 洛阳牡丹燕菜
    作者:lingling玲食
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    洛阳牡丹燕菜
    洛阳燕菜”又名“假燕菜”、“牡丹燕菜”,是一道具有豫西地方特色的佳肴,历来被列为洛阳水席(“洛阳水席”起源于唐代,有1000多年历史,全席24道菜,有八道冷下酒菜,四道大菜、八道中菜、四道压桌菜。)中的首菜。据说水席有两层含义,一是全部热菜皆有汤;二是所有菜吃完一道再上一道,像流水一样不断地更新。牡丹燕菜是铁定会出场的角色,牡丹燕菜犹如盛唐时期艳装而出的妇人,甫一出场便吸引所有人的目光,一朵色泽夺目娇黄的牡丹花浮于汤面之上,花艳、菜香、汤鲜味美,酸辣香郁、爽滑适口。
  3. 盘龙黄瓜
    作者:绿色厨房1542
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    盘龙黄瓜
  4. 自制猪皮冻
    作者:妞妞妈美食
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    自制猪皮冻
    冰箱里存了好些猪皮,都是平时买肉攒下来的,总想着有时间了煮皮冻,可总是一拖再拖,终于下定决心动手了,自己做的皮冻放心又好吃!
  5. 居酒屋必备的照烧鸡肉串
    作者:小姿0118
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    居酒屋必备的照烧鸡肉串
    照烧鸡肉串,在很多日料馆和居酒屋都必有的下酒小菜,也是蜡笔小新最爱点的小食,其实做法也很简单!大块的鸡腿肉咬下去,肉汁四溢在口中,甜甜咸咸满口肉香,口感还滑嫩。
  6. 胡萝卜拌鸡丝
    作者:微疯铃铃
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    胡萝卜拌鸡丝
    最近午餐都是带的米饭炒菜,有点腻了。正好之前做胡萝卜浓汤意面,剩了些胡萝卜,就想到了凉拌菜,清爽减肥,夏天吃很满意~
  7. 风味手撕茄子
    作者:沙小囡
    6521 1474
    风味手撕茄子
    风味手撕茄子不需要油炒,上锅蒸透,撕成条,浇上蒜泥汁拌着吃,吃着少油还入味,比着那些先油炸后红烧的茄子,凉拌茄子爽口太多了! 所以你们一定要认真看,这可能将成为你拯救你夏季胃口的救命菜!
  8. 韩式辣炒鸡爪,百搭小食
    作者:尖尖_实验室
    3640 424
    韩式辣炒鸡爪,百搭小食
    无论是追剧,还是下酒,来上这么一盘都堪称完美。配料是1人份,大家自行加减。
  9. #感恩节食谱#糖醋凤爪
    作者:尝尝好味道a
    7816 470
    #感恩节食谱#糖醋凤爪
    这道菜 源于一次家庭聚餐 老爸知道我爱吃各式各样的凤爪 就点了糖醋味的 第一次吃这种口味 我还吃上了瘾 回家就炮制一番 口感嚼劲 家人都赞不绝口
  10. 香辣卤鸡脖
    作者:高兴KX
    6547 145
    香辣卤鸡脖
    鸡脖具有温中益气、补精填髓、益气养血、健骨壮力之功效。这道香辣卤鸡脖麻辣鲜香,是一道可以下酒,也可以当做零食吃的菜品~
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