下酒菜

牛筋具有强筋壮骨之功效，有助于延缓中老年妇女骨质疏松的速度和促进青少年生长发育，牛筋富含丰富的胶原蛋白，能增强皮肤的新陈代谢，使皮肤富有弹性和韧性，延缓皮肤衰老，同时具有美容功效。啤酒炖牛背筋色泽鲜亮，软烂香滑，咸鲜味醇，是下酒佐餐之佳品。

用热油浇上小葱，这样的小葱拌豆腐，味道特别香哦！

蓑衣黄瓜是一道传统的地方名菜，属于鲁菜，流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜，清脆爽口，酸甜微辣。

天气转冷，新鲜毛豆即将落市，想吃的可要抓紧时间了

《黄帝内经》说春夏养阳 夏日不仅需要清凉的绿豆汤 更需要去湿温阳 番鸭滋阴润燥 生姜红糖老酒温阳去湿 我们常吃的姜母鸭平衡寒热 其实蕴含了中国人传承千年的食养智慧