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下酒菜

下酒菜

下酒菜的家常做法，共“1000”个下酒菜相关菜谱

虾皮拌芹菜

作者：金色霞光

虾皮拌芹菜

爽口开胃的小菜。

居酒屋必备的照烧鸡肉串

作者：小姿0118

居酒屋必备的照烧鸡肉串

照烧鸡肉串，在很多日料馆和居酒屋都必有的下酒小菜，也是蜡笔小新最爱点的小食，其实做法也很简单！大块的鸡腿肉咬下去，肉汁四溢在口中，甜甜咸咸满口肉香，口感还滑嫩。

作者：友食季

口水鸡

口水鸡属于川菜系中的凉菜，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有"名驰巴蜀三千里，味压江南十二州"的美称。口水鸡的灵魂就在酱汤里。大雨天，口水鸡配刚出锅的米饭是多么幸福的一件事啊.

重庆多味花生

作者：粒粒糖777

重庆多味花生

多味花生不只是酥脆而是满口留香化渣，是零食和下酒酒的好伴侣！吃一颗满口留香，停不下来！

下酒小菜~凉拌猪耳

作者：味谷的厨房

下酒小菜~凉拌猪耳

凉拌猪耳是很多男士喜爱的下酒小菜，自己做吃起来安全放心，猪耳朵吃起来很爽脆，猪头皮看着很肥一样，其实味道鲜香不腻，且富含胶质，也很爽口。

作者：绿色厨房1542

蒜茄子

凉拌猪耳朵

作者：1粗茶淡饭1

凉拌猪耳朵

猪耳朵是猪身上口感最好的部位，吃在嘴里脆脆的有弹性。它可以用来卤着吃，炒着吃，还有夏天最好的吃法凉拌着吃，简单又开胃，也是男人们最好的下酒菜。

黄瓜拌猪耳

作者：敏茹意

黄瓜拌猪耳

春夏就爱吃点凉拌的，尤其是黄瓜！这个黄瓜拌猪耳朵是我们全家的最爱！每次都是5个人能吃一大盆！这次做一小份和女儿吃，顺便把做法编辑一下！其实是超级简单快手的凉拌菜！

凉拌糖醋鸡爪

作者：木紫冰

凉拌糖醋鸡爪

酸甜咸鲜，开胃的凉拌糖醋鸡爪，去掉了硬骨，吃起来口感更好。

翠竹报春-年夜饭

作者：Maeveyan

翠竹报春-年夜饭

马上要过年啦，收藏几道年夜菜，过年露一手。后面也会陆续分享一些年夜菜。

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