鸭蛋

这是清汤面，好吃不上火，简单不难做，实在是家常又新鲜

方子转自微博@就这样苗苗 我关注的美食博主中颜值最高的 此方子为单身狗特辑哈哈哈

粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。 查资料的时候，看见粤菜里有这道咸蛋黄蒸肉饼。学着做了一下，大人孩子老人吃都不错。

油油的麻鸭蛋，清明节吃蛋蛋

肉加姜片煮熟了，直接加黑胡椒汁，稍熬即可。另煮了些通心粉。旁边是西红柿和咸鸭蛋。再来杯小咖，完美简易午餐!（第一次发，求支持哦，亲!）