咸蛋

大清早起来吃过早餐送娃去幼儿园了，接着就去买菜。一个人在市场里转悠，那么多菜看得眼花缭乱都不知道要买什么，做什么菜，中午吃啥，晚上又吃啥呢，天天都在为吃啥菜发愁。走到鸡蛋铺看见有人买鸡蛋，有个人说咸蛋皮蛋和鸡蛋混在一起蒸颜色好看而且还好吃。听她这么一说我也随手买了几个皮蛋咸蛋和鸡蛋，再挑了些青菜，肉和一些配菜就回去了。中午的菜有着落了，于是中午就做了这个蒸蛋😁

这已经记不清是第几次做了，终于终于让我可以拿出来晒晒了😌

按照书中方子等比换算了配方，觉得粉量的配比还不错，黑麦面团吃着也很有韧劲。黑麦粉比较粘黏，用水量和占粉比例不能太多，要不然根本无法揉成团啊。

红酒桃山皮红豆沙蛋黄月饼☺桃山皮起源于日本桃山，口感以细腻闻名，色泽诱人 出油出沙的咸蛋黄超级好吃 闻起来淡淡的红酒味~

只因为他喜欢吃

呀( •̀∀•́ )!大家好，失踪人口回归啦，想你们(转圈圈)中秋节来了除了月饼，我更喜欢做蛋黄酥，没错我就是那个小白😌这个方子是我总结自己的经验得到的。 🎉还有不足去的欢迎和我交流下心德哦，欢迎交作业。 ⭐开酥一点也不难哦❤