红丝

好吃又好看，简单易做

磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。 这款蛋糕用到的模具是三能SN2132。 如果你也跟我一样无法抗拒高颜值的红丝绒，钟情于可可的浓香，英式磅蛋糕冰激淋般的口感，那么就赶快跟我一起做起来吧！

红丝绒夹层的海洋慕斯蛋糕，美了，也醉了。

软绵的口感如同棉花，红红的颜色也应了过年的气氛。红曲是天然的色素，吃着健康无负担！

贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleine commercy）。说是在法国的可梅尔西城（commercy）里，一种家庭风味十足的小点心。1730年时美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在梅尔西城时，有一天，它带的私人主厨竟然出餐到甜点时，溜掉不见了，这时有个女仆役临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心，于是就将女仆役的名字madeleines用在小点心的名字上，而玛德琳娜（madeleines）也就是贝壳蛋糕的本名。

红丝绒一直是我觉得特别美的一款蛋糕。 做起来也非常简单，特别适合初学者在家里做。 当然，我做的这个版本可能是比较简单的， 分享给想吃红丝绒又想偷懒快手一点的小伙伴们。

之前在网上买了竹炭粉，红曲粉，结果快递中途损坏，就剩一包红曲粉了，放了好长时间，所以今天在家就解决了，做了这款蛋糕宝宝特别的喜欢吃。

红丝绒蛋糕（又名：天鹅绒蛋糕），在欧美国家非常受欢迎，艳丽的颜色，丝绒般的柔软口感，还带有味醇的可可芬芳。正如它那美妙的名字，让人回味无穷……