小龙虾

今天哥哥、嫂嫂和小侄儿来送羊，我就去农贸市场买了25斤/3.8斤的大一点的小龙虾，买了一斤花蛤7元/斤，买了8元/16斤的蛏子，做了海鲜大拼，吃着挺过瘾，不过我觉得20元/斤的小龙虾更入味，25元/斤的少大点的小龙虾头更大，身并不怎么大。

炎炎夏日，正是一杯冰啤配上小龙虾或爆炒河虾的季节，透心爽缓解一天的闷热和疲惫。然而小龙虾洗刷的过程简直费时费力，如果不是周末，工作日的晚餐一般是不会选择这道下酒开胃菜的。 哈哈哈，那么我的小河虾就闪亮登场啦！哥们肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产品，也是这段时间的时令菜，雌河虾更是肚籽爆满。

夏天最是少不了小龙虾………

夏季到来，正是小龙虾的产季，喜欢吃小龙虾的朋友可以在家里试着制作一下，做法非常简单

藕粉是一个蛮时髦流行的家庭常备食材，被很多人追捧，现在过年过节还有很多包装好的藕粉用来送礼。不少人用热水冲泡藕粉再加点坚果代餐。吃起来方便，口感很是爽滑，很多孩子喜欢它独特的口感。 特意去网上看了一圈，藕粉一斤价格从20元—98元不等。厨友圈n个人抱怨过纯藕粉难买，很多添加玉米淀粉啦，XX粉之类的，毕竟藕粉要比那些粉贵好几阶。而且很多商家藕打碎后不是晒干成藕粉，是用机器烘干，这个营养和价格肯定是有区别的。 我用的藕粉是我自己一步步做的，上次回家用100斤多点鲜藕做了7斤多藕粉，对工艺还是比较了解的。柚妈老家就是被大片藕塘包围，绝大部分田地全部种荷花，夏天风拂过，入鼻的是阵阵莲花香。有个景区“荷花荡”，占地22.4平方公里，我对这个数字没什么概念，做小火绕一圈要50分钟，放眼望去都看不见边在哪。所以我们那特产是糯米藕、荷花茶、荷叶茶......你们夏天喜欢吃的小龙虾，很多“盱眙龙虾”的龙虾都出自我的家乡，一眼无际的藕塘一边长荷花莲藕，水里同时游着小龙虾。 YOMA小叮咛 我的藕粉不是纯白色，是淡褐色，不要奇怪为什么不是白色 参考月龄：10M+

炎炎夏日下，市场上又刮起了一股“红色风暴”，小龙虾肉质鲜嫩。可是外面的卫生问题值得堪忧，那么就让我们亲自买回小龙虾去头去虾线洗洗干净来一场美食之旅吧～

无敌下酒菜。什么小龙虾，水煮鱼和他比都弱爆了。刺激你的味蕾。爽！

夏天不止有小龙虾，家常的油爆虾也不错哦