鸭肉

炎热天，吃点酸酸的口味，刺激一下胃口，开胃吃饭！柠檬是夏天口味的不错选择！

菜谱#栗子冬瓜老鸭汤#为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。菜谱中:鸭肉是:“补虚劳的圣药"。可滋五脏之阴，养胃生津，消热健脾，对心脏有保护作用，抗多种炎症，还能抗衰老等功效。菜谱中:栗子有"干果之王"、"人生果"之美誉。在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。因栗子具有健脾养胃，强筋健骨，预防心脑血官疾病，抗动脉粥样硬化，防骨质疏松，提高免疫力，抗哀老，延年益寿等功效。因此，菜谱#栗子冬瓜老鸭汤#是金秋时节最佳菜肴。

主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥

苦瓜搭配水鸭是满有意思的，苦瓜清火，鸭肉凉血，在立夏喝喝这样炖出来的汤汁蛮不错的。

啤酒鸭

这是一道人人可做的大菜！ 炒鸭子的新吃法！ 家里来客人端出来， 必定好吃满意！ 也是地道的湘菜！ 但是辣不辣由你控制， 颜值担当， 而且新奇！ 来和黑小厨一起料理时光吧！

小时候经常会吃到老鸭煲，但是鸭膻味太重，吃不惯，这次调整做法，意外的好吃

鸭肉与玫瑰花的结合又会创造出怎样神奇的美味呢？