羊肉

羊肉温补，羊肉汤喝多了的可以尝试下红烧~

简单制作手抓羊肉饭，新鲜羊腿肉，配时蔬，汤汁渗透在米饭中，盛盘时撒黑胡椒碎，味道鲜美……

第一次炒羊肉，用大葱是因为它够味，能盖住🐑膻味，结果证实我是对的，超级美味，简直是🍚杀手，喜欢羊肉又怕膻的可以试试😊

新疆美食羊肉手抓饭，将羊肉、胡萝卜、洋葱几种绝搭食材混合一起，再加上羊肉独有的调料孜然，那味道真是绝了。配上米饭，荤素搭配，营养均衡

东北的酸菜，是冬天里的美味，和羊肉搭配更是绝配！

经过爆炒后的羊肉，吃起来滑嫩可口，鲜香馥郁，口感细腻有韧性。 而炒熟后的大葱带点辣味且有一丝甜香的口感，与羊肉搭配起来，不但可以中和羊肉本身的膻味，更彼此激发出特殊的香气。

周末外出时遇到了虎爹的朋友，人家非要将手上拿的羊肉分我们一半，而且是大半。当时感觉就是，太幸福了！ 一条大羊腿，带回家后煮了锅浓浓的羊肉汤。在给剩下的羊肉打包时，就想起了曾在一家西餐厅吃到的“孜然羊 肉披萨”，好吃的让人惦记。其中孜然的香味既给羊肉去了膻还能引发人的食欲，再跟香浓奶酪搭配，有点玄妙 的感觉。 厨师将意大利披萨跟新疆的孜然羊肉做了创意组合，美好的味道跟玄妙的感觉留存心底后觉得美食是自由的，可 以天马行空的跳跃搭配，只要味道能深入人心就是完美作品。

葱爆羊肉是很有名气也是很家常的一道菜，一般说起来牛羊肉还是清真馆子里做的地道，不过老百姓喜欢的东西自然不能只限于馆子里，很多家庭也喜欢时不时的炒来解馋。印象里小时候很喜欢吃老爸炒的羊肉，可能大多数家庭选用的羊肉切成片，而我们家向来是用涮锅的羊肉片来炒，炒出来超级鲜美，又很嫩，拿它拌饭我可以吃一盘子 前段时间想吃火锅在家里捣鼓，羊肉剩下许多，不过最近不想吃火锅了，又怕肉冻久了失了鲜美。我想起了小时候常吃的葱爆羊肉，忽然发现自打结婚之后基本就没再吃过了，瞬间口水横流，打算做了解馋