豆角

炖豆角东北的家常菜，小时候妈妈经常会做的一道菜。但我小时候偏食，吃豆角从来只挑里面的豆豆吃😄😄😄，后来慢慢大了，也愿意试着尝试，忽然觉得豆角还是很好吃的。简单的食材，不简单的味道，这款菜作为下饭菜也是不错的。

每到夏天总听人说吃不下饭，对于吃货的我来说就没有类似的情况。我会在每个季节用时令蔬菜腌制一些下饭菜，就如今天的酸豆角肉末，这个季节豆角农村每家都会种，菜市场也是便宜的不能再便宜了

这是一道适合上班族的家常菜。 你是否觉得每天忙碌工作以后根本就不想再在厨房里厮杀；你是否已经厌倦了快餐店里千篇一律的大锅菜；你是否觉得匆匆填食的晚餐太对不起长身体的孩子…… 那么这道菜可以缓解以上那些让人头痛的难题，用周末的时间烧上一锅这样的菜，用保鲜袋分装，要吃的时候取一袋倒锅里，再往里面煮些素菜，口味不减，营养不少

简单快炒