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姜

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姜的家常做法，共“1000”个相关菜谱

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番姜汁茄泥

作者：智者行天下

番姜汁茄泥

茄子削皮，切手指厚片，蒸熟。用筷子搅拌成块，装盘待用。葱、姜、蒜切末儿，番茄切碎。用葵花油，烧热，入葱姜蒜炒出香味儿，再入番茄，炒成汁，浇在茄泥上，搅拌均匀，即可食用。

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