猪油

洋芋就是土豆，擦擦是一种工具，是用来擦土豆丝的。洋芋是陕北人钟情一生的美食，在陕北洋芋擦擦既可做主食，也可以作菜佐餐。其实，陕北很多美食中都有土豆的身影。有这么一种更夸张的说法，说家里没有洋芋，陕北人就不会做饭。洋芋擦擦搭配小米粥、酸辣包菜就是最美的陕北三合一套餐！

第一次使用金龙鱼的面包粉做小餐包，心里有点忐忑，担心失败了，要重新拌面粉，还好出品真心不错，小餐包一出炉，满屋的香气，用手摁下去，面包迅速回弹，口感香甜，柔软有嚼劲，趁热掰开面包，细腻的蛋黄馅还会流动，一口咬下去，奶香、面粉香、芝麻香、蛋黄香味布满口腔，我仅仅试了一小口，若不加以控制，一连三个都能吃下。

三生三世，十里桃花，桃花酥，模具是学厨的乌比派反过来用，真是一模多用。

泡上一壶好茶，吃一颗自己亲手烤的蛋黄酥。层层叠叠的金黄色酥皮掉的满手都是，一口咬下去，先是微甜绵软细腻的豆沙，然后是油润 润咸香的鸭蛋黄，舌尖上甜和咸的反差，是如此美好！

切薄一点肥而不腻，我刀功太差

白粿产于福建莆田，也是福建莆田和福州传统的地方小吃。用优质粳米饭舂制而成的，至今仍是莆田和福州地区过年过节的主食之一。莆田人和福州人吃的清淡，做白粿也是一样。白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法，今天我们就来一盘用番茄酱炒白粿孩子们特别爱吃。

爱做美食的好处，也就是想吃什么不用一定等到节日，中秋节虽然没到，但是想吃蛋黄酥也可以随时做。去年用猪油做了抹茶酥和紫薯酥，结果过了一个多星期，突然发现自己多出了双下巴，这增肥效果也太立刻见效了。所以，这次用色拉油来做，不用担心热量高，而且用色拉油做出来的蛋黄酥，也挺有层次的，出炉后最好吃，即使隔夜也照样口感松软。

1. 云南对我来说简直是美食的天堂，印象最深的就是玫瑰鲜花饼了。当地人说只有得天独厚的地理位置，才能使玫瑰香味独特，沁人心脾。 2.这个方子可以制作32块，我用 UKOEO 家风炉两盘的量。 3.皮酥馅软糯的口感，添加了蜂蜜更润，还不甜腻，动手做起来吧。

黑桑茸：人称民间圣果，早在2000多年前，黑桑茸已是中国皇帝御用补品；女性朋友们食用后可以促进红细胞生长，防止白细胞减少，对贫血、滋阴补肾、增强身体血液供应和改善血液循环尤为显著。 平时多吃黑色食物有益身体健康，加上又爱吃烧饼，就想到用黑芝麻桑茸粉做馅来做烧饼，为了将健康进行到底，既没有用鸭油也没放猪油，直接改用植物油；黄色的外壳与紫黑色内馅形成强烈对比，色泽金黄、外焦里脆、层次分明、轻轻一掰碎渣直掉，在光的作用下透着黑亮紫色、一闪一闪的煞是好看，忍不住咬上一口：芝麻香中带着桑茸特有的甜味；当拿给那位品尝时，他还以为是我买来的呢~~