桃仁

核桃无疑是老少皆宜的佳品。家有小宝不太喜欢核桃涩涩的味道，因此特意制作这道小吃，因核桃仁外表有一层薄薄的糖衣，像极了冬天的白霜，因此取名双色核桃仁，甜脆可口，还没有琥珀核桃仁的油腻，备受家人喜欢。

燕麦，核桃：有长寿果的美称，核桃含有蛋白质，不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、B2、以及维生素E等营养成分。再加上燕麦是粗粮，营养跟核桃有很多相似之处。这道粥会稠稠的，燕麦嚼的感觉特别好。

补脑美食

从前妈妈就喜欢用坚果入菜，别有一番风味。就是当顿要吃完，否则会皮软，影响口感。这回我发扬光大，用核桃仁入菜，配西兰花应该挺别致的。知道核桃仁补脑，可实在不喜欢椒盐的，琥珀的，所以买来做巧克力布朗尼的，结果多多不爱吃，所以只能另想方法消灭咯

核桃的药用价值很高，有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。核桃仁的形状像人类的大脑，所以大家常说吃核桃补脑，可是我家的小嘟嘟不爱吃核桃，突然间想起来以前我也不爱吃，老公就买琥珀核桃给我吃，我就喜欢上了核桃，于是尝试自己做琥珀核桃，第一次失败了，第二吃失败了，屡战屡败，现在已经可以轻松加愉快的作出琥珀核桃仁了，小家伙吃的不亦乐乎，妈妈再也不用担心嘟嘟不吃核桃了。