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用香椿来滚烫,的确美味无比,汤汁不但清淡,且唇齿留香呐!香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅,有抗衰老和补阳滋阴的作用,很适合春末夏初时吃。
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