龙骨

广东人喜欢煲汤，并且按时令煲汤，于适应多变的潮湿的广东气候，改善自身系统免疫力 眉豆花生汤特别适合冬春湿冷季节饮用：除湿困祛脚气 眉豆、花生性平，和胃润肺 中医认为有健脾祛湿、补中益气、养胃的作用; 红枣为性温养血气、健脾胃；陈皮、生姜理气化滞。 猪脚筋、瘦肉强筋壮骨，胶原质丰富，特别有利小朋友筋骨生长发育，也是女士美容佳品 口感香甜，我经常煮

莲 藕汤，是一道秋冬季节经常食用的养生汤品，在我国各地均很常见。 我加上绿豆、响螺肉、猪骨煲的莲藕汤具有清热生津、凉血止血、补益脾胃、通便止泻、降脂降压、美容养颜、减肥的功效，加上绿豆、响螺肉和猪骨煲汤，适合补充营养、滋阴和血，绿豆清热解毒，上火长痘者多食用。 此汤不寒不热，一家大小都可饮用。

每年春天，身处岭南的我，总是要被潮湿的回南天打败，此时只有一锅暖汤才能让我打起精神。 这道广府经典的祛湿汤，从小妈妈总会煮给我喝。体内湿气重的妹纸多喝，不寒不燥，养阴润燥。水肿老是减肥减不下的妹纸可以试试哦！

材料

牛大力：又名山莲藕。是一种山药材，根部食用。有补虚润肺、强筋活络的功效。 莲藕：莲肥大的地下茎，生于水中可作食用，食用莲藕不仅能为人体补充大量营养物质，还能健脾止泻、清热凉血、补血生血、散瘀止血、滋补美容和排毒瘦身。 两者配以猪骨或猪蹄一起煲汤，强健筋骨，舒筋活络，起到食疗作用。

燕麦～鲍鱼都是营养价值很高的东西对中少年的成长是很有帮助的！现在教大家做个十个人份的鲍鱼燕麦粥～

做法 1、将排骨酱、糖、蚝油、柱候酱一起调匀，然后备用。 2、将鸡洗净后剁块（可以从鸡的背部，沿龙骨剁开），去掉鸡尖。 3、将盐和调匀的酱料，还有切好的鸡块搅拌均匀，再加入生粉搅拌，淋一点油，腌制1小时左右。 4、将锅以小火烧热后加入油，倒入蒜头煸炒至浅金黄色，倒入姜片煸炒至姜片呈金黄色，再加入干葱头，煸炒至稍稍有点焦。 5、将火转成中小火，将腌制好的鸡块均匀的平铺在干葱头上（鸡肉尽量不要堆在一起），淋上10克的广东米酒，加上盖子焖7~8分钟，开盖加入拌过油和盐的青椒和红椒（平铺在鸡肉上）。 6、将火转成大火，抓一把香菜放置在青红椒上，将之前剩下的10克广东米酒淋在上方，盖上盖子焖1分钟，听到滋滋声后离火即可。