肋排

吃什么东西既暖身又滋补？相信很多人首选羊肉。据《本草纲目》记载，羊肉性温，味甘，益气补虚。冬季食用可达到进补和防寒的双重效果，并有温补气血、补肾衰、通乳治带、助元益精等功效。 一般来说羊肉的吃法也就那么几样，除了涮火锅、葱爆、红焖和炖之外吃的都比较少。尤其是炖，让人很头疼 ，主要是因为比较的费劲。而且有的人对羊肉的味道接受起来有一定的困难所以干脆不吃，这实在是可惜啊。 今天我介绍的这道香辣羊排用的是羊肋排，当然您也可以选用羊肉切成厚片来做，一切都看您的喜好而定。做法同样是相当简单易学，配料也不复杂，味道又好，喜欢吃的朋友和喜欢辣口的不要错过。您要是怕辣也没关系，辣椒可以少放点，提提味儿就行了。我对辣接受起来还可以，所以做得味道重一点~

糖醋排骨这道可以说比较受欢迎的家常菜我居然从来没写过菜谱 其实我做了N次了 也拍了N次成品图 没写博客原因当然是没做好成品图不够美 这次拍的还算是满意就传上来了 糖醋排骨的做法也有很多种 有炒糖色的有油炸的 我本身就不太爱动油锅 所以选择了最易上手成功率最低还最省油的版本 味道也非常不错 不过要注意的也不少

黑醋小排，精选优质猪肋排，猪肋排经过油炸酥，使之里面的肉质酥软而 不坚硬，吃起来味道酸酸甜甜，非常开胃。黑醋小排酱汁，吃饭的时候用来拌饭吃，非常的下饭。

在我印象中这道菜似乎不属于我们这里，不过东北地区纵跨三省，有没听过的料理也很正常。这道菜是看电视的时候看到的，对于肉食系的我来说自然是充满着吸引力。看了制作过程之后觉得应该很好吃，那就不犹豫了，速度搬上自家餐桌~~