鱼胶是鱼的哪部分？

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咦嘻琦

2019年08月06日 16:57

鱼胶又叫花胶，是鱼鳔（也就是鱼泡泡）干制品，高蛋白，低脂肪，是一种滋补美容的保健食品，和燕窝、鱼翅齐名。

可以用来制作花胶炖鸡汤、瑶柱花胶猪骨汤、花胶莲子银耳糖水、花胶炖鸽滋补汤等多种滋补汤品

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