美味的凉拌茄子🍆
夏日的爽口菜😍😍
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食材
- 茄子 3根
- 辣椒 一个
- 酱油 适量
- 蒜泥 适量
- 姜 适量
- 小葱 两根
- 菜籽油 适量
步骤
1. 茄子切断洗净
2. 对半切
3. 切成小条，不要把皮切断
4. 用盐水泡一下
5. 然后上蒸架蒸七八分钟，吃软一点的可以蒸久一点
6. 蒸好过后 放凉，撕成条，把调料拌好
7. 然后把调料淋上就好，。记得要均匀哟！，美味凉拌茄子就做好了✌✌
小贴士
- 根据个人喜爱放调料，盐可以多放一点。辣椒要剁小一点，酱油要生抽的哟！葱花最后撒在上面就可以了
菜谱创建于:2016年08月12日 12:56
