麻辣鸡翅

麻辣鸡翅

凤凰三尾

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食材

  • 鸡翅 4只
  • 红辣椒 50克
  • 青辣椒 50克
  • 大蒜 6棵
  • 鲜酱油 30克
  • 豆瓣酱 50克
  • 黄酒 50克
  • 20克
  • 15克
  • 2根

步骤

麻辣鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>4只清洗

1. 鸡翅4只清洗

麻辣鸡翅,把中翅一切为二,使其均匀熟透。

2. 把中翅一切为二,使其均匀熟透。

麻辣鸡翅,清水清洗,把血丝洗掉,把水滤干。

3. 清水清洗,把血丝洗掉,把水滤干。

麻辣鸡翅,把锅烧热,不要放油,把鸡翅倒入翻炒。

4. 把锅烧热,不要放油,把鸡翅倒入翻炒。

麻辣鸡翅,要不断翻炒,不然容易沾锅。

5. 要不断翻炒,不然容易沾锅。

麻辣鸡翅,翻炒至浅金黄色。

6. 翻炒至浅金黄色。

麻辣鸡翅,配料准备。

7. 配料准备。

麻辣鸡翅,配料切碎。

8. 配料切碎。

麻辣鸡翅,起油锅,倒入配料。

9. 起油锅,倒入配料。

麻辣鸡翅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、鲜酱油。

10. 放入豆瓣酱、盐、、鲜酱油。

麻辣鸡翅,翻炒至辣味出来。

11. 翻炒至辣味出来。

麻辣鸡翅,倒入翻炒好的鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>,均匀翻炒。

12. 倒入翻炒好的鸡翅,黄酒,均匀翻炒。

麻辣鸡翅,加入适量清水,盖上锅盖大火烧6分钟。

13. 加入适量清水,盖上锅盖大火烧6分钟。

麻辣鸡翅,中间再翻炒一下,使其更入味。

14. 中间再翻炒一下,使其更入味。

麻辣鸡翅,6分钟后开锅装盘,撒上香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>既可。

15. 6分钟后开锅装盘,撒上香既可。

菜谱创建于:2016年09月21日 19:25

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