红枣花菇炖乌骨鸡
秋冬进补的汤水，乌骨鸡又称竹丝鸡，营养丰富，包括人体需要的8种安基酸
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食材
- 乌骨鸡1只 花菇5朵
- 去核红枣12颗 姜片4-5片
- 盐少许
步骤
1. 乌骨鸡洗净，先用锅加水烧开焯出血水，用凉水冲去表面浮物
2. 花菇提前泡好，如果太厚太大朵可以剪开
3. 同样红枣也泡好备用
4. 姜切片
5. 把所有材料放进沙煲中
6. 加水没过材料
7. 大火烧开转中小火炖一个半小时调入少许盐即可食用
8. 喝上一大碗汤和美味的鸡肉还有肉肉的花菇，好满足!
小贴士
- 也可用厚实的冬菇，煲汤的红枣最好是去核的
菜谱创建于:2016年12月02日 15:34
