韭菜末炒蛋+#春意绿#

韭菜末炒蛋+#春意绿#

韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。 1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种辛香气味,有助于疏调肝气、增进食欲,增强消化功能。 2.韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 3.韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康,维护人体免疫功能;钾对心脏病、高血压有益;铁有助于改善贫血症状。

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食材

  • 韭菜 五香粉
  • 鸡蛋 味极鲜酱油

步骤

韭菜末炒蛋+#春意绿#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>摘干净洗净

1. 韭菜摘干净洗净

韭菜末炒蛋+#春意绿#,切碎

2. 切碎

韭菜末炒蛋+#春意绿#,打入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 打入鸡蛋

韭菜末炒蛋+#春意绿#,加盐和五香粉

4. 加盐和五香粉

韭菜末炒蛋+#春意绿#,锅热油

5. 锅热油

韭菜末炒蛋+#春意绿#,一定要等油热了再搅拌鸡蛋,搅拌好可以加一点点味极鲜酱油提鲜,也可以炒好再加。

6. 一定要等油热了再搅拌鸡蛋,搅拌好可以加一点点味极鲜酱油提鲜,也可以炒好再加。

韭菜末炒蛋+#春意绿#,油热倒入

7. 油热倒入

韭菜末炒蛋+#春意绿#,先中小火等鸡蛋定型

8. 先中小火等鸡蛋定型

韭菜末炒蛋+#春意绿#,再大火翻动一下就好了。可以这步滴一点酱油翻炒。也可以把酱油当味精直接加一点到鸡蛋里,我家不吃味精,都是用李锦记味极鲜酱油提鲜

9. 再大火翻动一下就好了。可以这步滴一点酱油翻炒。也可以把酱油当味精直接加一点到鸡蛋里,我家不吃味精,都是用李锦记味极鲜酱油提鲜

韭菜末炒蛋+#春意绿#,炒好出锅

10. 炒好出锅

韭菜末炒蛋+#春意绿#,这个菜是我的最爱之一。

11. 这个菜是我的最爱之一。

韭菜末炒蛋+#春意绿#,女儿也特喜欢,开吃吧!

12. 女儿也特喜欢,开吃吧!

菜谱创建于:2017年02月24日 11:30

应季菜肴

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