特色 〖扬州炒饭〗
这个一个内地做法 是我偷学得来的
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食材
- 蒸好的白米饭 300克
- 打好的虾滑 10克
- 食用油 1小勺
- 香菇 1个
- 方火腿 3片
- 切好的小葱葱花 1小碗
- 生鸡蛋 3个
- 胡萝卜 半根
- 鸡精 少许
- 盐 按照口味调整
步骤
1. 先在锅中倒入食用油一小勺涂抹锅中 切记一定要少许即可
2. 然后油温上升 立即倒入 虾滑 火腿 胡萝卜 香菇 进行翻炒提香
3. 然后倒入蒸好的白米饭进去炒制 煸干 翻炒3之5分钟后依次放入 盐 鸡精
4. 最后放入炒好的鸡蛋碎 翻炒几遍 在关火🔥 倒入切好的小葱葱花 翻一下锅即可 一道色香味俱全的扬州炒饭做好了😁
小贴士
- 《做美食》我们是认真的😄
- 希望我们取长补短 相互学习
菜谱创建于:2017年03月01日 18:59
