抱蛋苦瓜

抱蛋苦瓜

简单美味,清火去躁

hb俗人

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食材

  • 苦瓜 1根
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 植物油 适量

步骤

抱蛋苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>切三四毫米左右的薄圈

1. 苦瓜切三四毫米左右的薄圈

抱蛋苦瓜,去掉内瓤

2. 去掉内瓤

抱蛋苦瓜,锅中放入适量清水,放入苦瓜圈,放入适量盐,焯一两分钟

3. 锅中放入适量清水,放入苦瓜圈,放入适量盐,焯一两分钟

抱蛋苦瓜,捞出备用

4. 捞出备用

抱蛋苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,放入适量盐,调匀

5. 鸡蛋打散,放入适量盐,调匀

抱蛋苦瓜,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>,把苦瓜圈摆放中间

6. 锅中放入适量植物油,把苦瓜圈摆放中间

抱蛋苦瓜,均匀地把蛋液倒入平底锅,大火定型 ,再转小火,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>,盖锅盖,完全熟透即可关火

7. 均匀地把蛋液倒入平底锅,大火定型 ,再转小火,撒上黑芝麻,盖锅盖,完全熟透即可关火

抱蛋苦瓜,成品

8. 成品

菜谱创建于:2017年10月11日 10:08

应季菜肴

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