五香豆皮扣

五香豆皮扣

这道五香豆皮扣可以下酒也可以当做零食,口感劲道,咸辣适宜。

高兴KX

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食材

  • 鲜豆皮 1张
  • 生抽 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 辣椒粉 1勺
  • 大豆色拉油 1勺

步骤

五香豆皮扣,鲜豆皮

1. 鲜豆皮

五香豆皮扣,把豆皮切成1㎝宽的小条

2. 把豆皮切成1㎝宽的小条

五香豆皮扣,把豆皮条折好

3. 把豆皮条折好

五香豆皮扣,把豆皮条打个结

4. 把豆皮条打个结

五香豆皮扣,逐一打结的豆皮扣

5. 逐一打结的豆皮扣

五香豆皮扣,把豆皮扣用冷水清洗干净

6. 把豆皮扣用冷水清洗干净

五香豆皮扣,沥干水分

7. 沥干水分

五香豆皮扣,在豆皮扣中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 在豆皮扣中加入生抽

五香豆皮扣,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

9. 加入花椒粉

五香豆皮扣,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>

10. 加入辣椒粉

五香豆皮扣,加入色拉油,充分调匀

11. 加入色拉油,充分调匀

五香豆皮扣,盖上保鲜膜静止入味15分钟

12. 盖上保鲜膜静止入味15分钟

五香豆皮扣,把豆皮扣放到烤盘里

13. 把豆皮扣放到烤盘里

五香豆皮扣,把烤盘放进预热好的烤箱里,上下火190W,烤8分钟

14. 把烤盘放进预热好的烤箱里,上下火190W,烤8分钟

五香豆皮扣,把烤盘取出来给豆皮扣翻面

15. 把烤盘取出来给豆皮扣翻面

五香豆皮扣,再把烤盘放入烤箱,继续烤8分钟即可

16. 再把烤盘放入烤箱,继续烤8分钟即可

五香豆皮扣,五香豆皮扣熟了

17. 五香豆皮扣熟了

五香豆皮扣,五香豆皮扣很有嚼头,咸辣适宜

18. 五香豆皮扣很有嚼头,咸辣适宜

五香豆皮扣,这是一道可以当做下酒菜和零食菜品

19. 这是一道可以当做下酒菜和零食菜品

小贴士

  1. 豆皮扣烤制时间要控制好,时间过长会影响口感。
菜谱创建于:2017年12月10日 14:22

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