全国小吃街都有它，一条一条吃不停，制作超简单！
★★★★★ 小圆食记 Menu 容易上手的，美味炒年糕！推荐用速冻在冰柜里的那种年糕； 会比普通货架上摆的那种更粘更糯！可用网红芝心年糕。 ★★★★★ 创意指数 白菜炒年糕
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食材
- 白菜 半颗
- 年糕 200克
- 甜辣酱 60克
- 老抽 5克
- 盐 1克
- 清水 适量
步骤
2. 白菜洗净后，掰成合适大小备用
3. 热锅冷油，下白菜煸炒，炒软后盛出
4. 再把年糕放入锅中，加入清水没年糕，大火煮开转中火煮5分钟，期间不停用锅铲推动
5. 汤汁浓稠后，放入老抽、甜辣酱，翻炒均匀
6. 然后加入白菜翻炒几下
7. 加入盐，再次翻炒均匀
8. 美味上桌啦~！
小贴士
- 1.炒年糕就是先煮熟再收汁
- 2.如果有芝士夹心年糕，味道更好哦
菜谱创建于:2017年12月29日 10:41
