海米炖冬瓜

海米炖冬瓜

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。常吃对身体有益,今天我们做一道海米炖冬瓜,海米的鲜味和冬瓜的清香完美结合。

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食材

  • 冬瓜 500克
  • 海米 适量
  • 生抽 一勺
  • 适量
  • 一勺

步骤

海米炖冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>切下一块。

1. 冬瓜切下一块。

海米炖冬瓜,把冬瓜去皮。

2. 把冬瓜去皮。

海米炖冬瓜,然后去瓜瓤。

3. 然后去瓜瓤。

海米炖冬瓜,洗净后切片。

4. 洗净后切片。

海米炖冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>用清水浸泡半小时。

5. 海米用清水浸泡半小时。

海米炖冬瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

6. 切成花。

海米炖冬瓜,锅里放油,加海米炒,然后放入葱花爆香。

7. 锅里放油,加海米炒,然后放入葱花爆香。

海米炖冬瓜,接着放入冬瓜片。

8. 接着放入冬瓜片。

海米炖冬瓜,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀。

9. 加入生抽翻炒均匀。

海米炖冬瓜,加入清水,盖上锅盖炖。

10. 加入清水,盖上锅盖炖。

海米炖冬瓜,待收汁后加入盐。

11. 待收汁后加入盐。

海米炖冬瓜,翻炒均匀一下即可。

12. 翻炒均匀一下即可。

海米炖冬瓜,装盘上桌啦,美美哒!

13. 装盘上桌啦,美美哒!

小贴士

  1. 1.海米如果太干要多泡一段时间。
  2. 2.海米自带咸味,加盐要酌情。
菜谱创建于:2018年03月04日 17:39

应季菜肴

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