新文美食  菊花生煎饺

新文美食 菊花生煎饺

简介:菊花蒸饺是一道家常美食,主要制作原料有面粉、配料为猪肉馅、鲜虾、芹菜,调料有盐、鸡精、耗油,美味鲜酱油、香油、花生油、十三香、调制而成,该食品主要采用煎制的烹饪工艺制作而成,认真看完新文对菊花饺子的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

郭新文

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食材

  • 面粉 200克
  • 猪肉馅 100克
  • 西芹 2颗
  • 鲜虾 10个
  • 料酒 10克
  • 凉油 10克
  • 耗油 10克
  • 香油 15克
  • 花生油 15克
  • 十三个 1克
  • 鸡精 2克
  • 1克
  • 葱姜个 10克

步骤

新文美食  菊花生煎饺,加拿大小麦粉200克。用开水合成面团醒放。

1. 加拿大小麦粉200克。用开水合成面团醒放。

新文美食  菊花生煎饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>两颗,开水锅中焯一下水捞出来。

2. 西芹两颗,开水锅中焯一下水捞出来。

新文美食  菊花生煎饺,切成薄薄的片。

3. 切成薄薄的片。

新文美食  菊花生煎饺,在切成小粒放入盆中。

4. 在切成小粒放入盆中。

新文美食  菊花生煎饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a>煮熟,去皮,去虾线切成小粒放入盆中。

5. 鲜虾煮熟,去皮,去虾线切成小粒放入盆中。

新文美食  菊花生煎饺,葱姜剁成末放入盆中。

6. 葱姜剁成末放入盆中。

新文美食  菊花生煎饺,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,耗油。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,盐,十三香,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 849'>花生油</a>。

7. 加入料酒,耗油。鸡精,盐,十三香,香油花生油

新文美食  菊花生煎饺,搅拌均匀即可。

8. 搅拌均匀即可。

新文美食  菊花生煎饺,面团揉均匀做成饺子剂子。

9. 面团揉均匀做成饺子剂子。

新文美食  菊花生煎饺,擀成饺子皮放入馅料。

10. 擀成饺子皮放入馅料。

新文美食  菊花生煎饺,捏出一个五角形。

11. 捏出一个五角形。

新文美食  菊花生煎饺,在整理好花瓣。

12. 在整理好花瓣。

新文美食  菊花生煎饺,在用剪刀把花瓣剪两刀,菊花就做好了。

13. 在用剪刀把花瓣剪两刀,菊花就做好了。

新文美食  菊花生煎饺,放入平底锅加入适量油,在加适量水。

14. 放入平底锅加入适量油,在加适量水。

新文美食  菊花生煎饺,盖好锅盖,小块煎制10分钟。

15. 盖好锅盖,小块煎制10分钟。

新文美食  菊花生煎饺,煎制底部金黄即可?

16. 煎制底部金黄即可?

新文美食  菊花生煎饺,一盘菊花煎饺就做好了。

17. 一盘菊花煎饺就做好了。

新文美食  菊花生煎饺,成品图

18. 成品图

小贴士

  1. 合面要用开水合面,做出来的饺子,不论是蒸,煎,都好吃的。
菜谱创建于:2018年09月02日 23:47

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