新文美食  香煎小平鱼

新文美食 香煎小平鱼

简介:平鱼,是鲳鱼的一种,刺少肉嫩,含有丰富的微量元素,是一种很不错的鱼类食品,做法简单,鱼肉很鲜,只用盐淹制最好。

郭新文

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食材

  • 小平鱼 6个
  • 适量
  • 花生油 适量

步骤

新文美食  香煎小平鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 77726'>小平鱼</a>六个洗干净。

1. 小平鱼六个洗干净。

新文美食  香煎小平鱼,中间划几刀沫上盐。

2. 中间划几刀沫上盐。

新文美食  香煎小平鱼,放入盆中淹制两个小时左右。

3. 放入盆中淹制两个小时左右。

新文美食  香煎小平鱼,平台锅烧热倒入适量油,放入三条平鱼煎制。

4. 平台锅烧热倒入适量油,放入三条平鱼煎制。

新文美食  香煎小平鱼,外皮煎制金黄翻面。

5. 外皮煎制金黄翻面。

新文美食  香煎小平鱼,两面煎制金黄即可。

6. 两面煎制金黄即可。

新文美食  香煎小平鱼,装盘即可食用。

7. 装盘即可食用。

新文美食  香煎小平鱼,适合老人。儿童食用,中间只有一根刺,外皮酥脆里面肉嫩,不会担心有刺扎到

8. 适合老人。儿童食用,中间只有一根刺,外皮酥脆里面肉嫩,不会担心有刺扎到

新文美食  香煎小平鱼,成品图

9. 成品图

新文美食  香煎小平鱼,成品图

10. 成品图

新文美食  香煎小平鱼,成品图

11. 成品图

菜谱创建于:2018年06月17日 10:34

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