山药牛奶炖猪脚
【山药牛奶炖猪脚】参考月龄12个月以上！ 猪蹄中含有丰富的胶质，维生素A、E以及以及钙、磷、镁、铁等矿物质，适量食用有助于宝宝生长发育。但是猪蹄油脂较多，且不易咀嚼，而宝宝肠胃功能尚未发育成熟，虽然宝宝满7月龄后可以少量品尝一些猪蹄肉泥，但出于健康方面的考虑，我们推荐待宝宝磨牙出齐后再尝试。
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食材
- 如图一
步骤
1. 所需食材：猪脚2小块（提前焯水），山药1根，八角2个，大葱适量，香叶1片，牛奶1小碗（纯牛奶）
2. 山药切小块，猪脚去骨切小块！
3. 锅内倒入油倒入香叶，八角，3-4颗冰糖，大葱，倒入猪脚肉一起炒香！
4. 倒入少量宝宝酱油磨过猪脚肉的水量煮60分钟，全程用小火慢炖，煮至收汁后，猪脚肉和山药上色后捞出里面的大料不要！
5. 锅洗净再次倒入山药猪脚肉，此时就可以倒入少量纯牛奶和2小勺生粉用大火煮沸后，锅关火，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用小火煮3分钟即可！
6. 摆盘！
菜谱创建于:2019年05月08日 20:26
