油炸蚕豆

油炸蚕豆

油炸蚕豆香酥可口,香辣适宜,令人馋涎欲滴,这是一款非常完美的追剧小零食~

高兴KX

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食材

  • 蚕豆 700克
  • 玉米油 适量
  • 干调料:
  • 细辣椒粉 1小勺
  • 熟白芝麻 1小勺
  • 孜然粉 1小勺
  • 花椒粉 半小勺
  • 精盐 2克

步骤

油炸蚕豆,油炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>成品,非常诱人~

1. 油炸蚕豆成品,非常诱人~

油炸蚕豆,调制干调料:细辣椒粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911'>熟白芝麻</a>,精盐

2. 调制干调料:细辣椒粉,花椒粉孜然粉熟白芝麻,精盐

油炸蚕豆,新鲜的蚕豆

3. 新鲜的蚕豆

油炸蚕豆,把蚕豆剥出来

4. 把蚕豆剥出来

油炸蚕豆,蚕豆焯水1分钟,去除蚕豆的涩味

5. 蚕豆焯水1分钟,去除蚕豆的涩味

油炸蚕豆,把焯好的蚕豆捞出来,沥干水分

6. 把焯好的蚕豆捞出来,沥干水分

油炸蚕豆,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>

7. 炒锅烧热后加入玉米油

油炸蚕豆,油烧热后加入蚕豆,全程小火炸制

8. 油烧热后加入蚕豆,全程小火炸制

油炸蚕豆,炸制蚕豆表皮金黄就把蚕豆捞出来

9. 炸制蚕豆表皮金黄就把蚕豆捞出来

油炸蚕豆,锅里的玉米油继续加热

10. 锅里的玉米油继续加热

油炸蚕豆,油温8分热的时候加入蚕豆,二次复炸

11. 油温8分热的时候加入蚕豆,二次复炸

油炸蚕豆,炸至蚕豆漂浮起来即可

12. 炸至蚕豆漂浮起来即可

油炸蚕豆,把炸好的蚕豆捞出来,用厨房用纸吸去多余的油脂

13. 把炸好的蚕豆捞出来,用厨房用纸吸去多余的油脂

油炸蚕豆,撒入干调料,调匀即可

14. 撒入干调料,调匀即可

油炸蚕豆,油炸蚕豆香酥可口,香辣适宜,这是一款非常完美的追剧小零食~

15. 油炸蚕豆香酥可口,香辣适宜,这是一款非常完美的追剧小零食~

菜谱创建于:2020年05月04日 13:01

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