毛豆米烧小公鸡

毛豆米烧小公鸡

公鸡中富含丰富的氨基酸和胶原蛋白,含有一些维生素a、脂肪与烟酸、微量元素钾、磷以及铁等物质。能够增强人们的体质,提高免疫能力。还能促进眼部发育,也能滋养肌肤。

苗玲

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食材

  • 小公鸡 1只
  • 毛豆米 300克

步骤

毛豆米烧小公鸡,锅中水烧开,小公鸡倒入锅中焯水

1. 锅中水烧开,小公鸡倒入锅中焯水

毛豆米烧小公鸡,捞出用清水冲洗干净

2. 捞出用清水冲洗干净

毛豆米烧小公鸡,锅中倒入适量的菜籽油

3. 锅中倒入适量的菜籽油

毛豆米烧小公鸡,将鸡放入锅中翻炒

4. 将鸡放入锅中翻炒

毛豆米烧小公鸡,加入水没过小公鸡就行

5. 加入水没过小公鸡就行

毛豆米烧小公鸡,盖上锅盖中火煮20分钟

6. 盖上锅盖中火煮20分钟

毛豆米烧小公鸡,开盖,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7821'>毛豆米</a>翻至均匀

7. 开盖,倒入毛豆米翻至均匀

毛豆米烧小公鸡,倒入适量的生抽

8. 倒入适量的生抽

毛豆米烧小公鸡,倒入适量的耗油

9. 倒入适量的耗油

毛豆米烧小公鸡,倒入适量的耗油

10. 倒入适量的耗油

毛豆米烧小公鸡,盖上锅盖焖3分钟

11. 盖上锅盖焖3分钟

毛豆米烧小公鸡,出锅,装盘

12. 出锅,装盘

小贴士

  1. 小公鸡肉用开水焯一下就行了,里面的营养成分就可以不被破坏
菜谱创建于:2020年07月23日 00:33

应季菜肴

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