蚝油油麦菜

蚝油油麦菜

蚝油油麦菜是一道以油麦菜、蚝油、蒜泥等为主要食材制作的美食。

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食材

  • 油麦菜 300克
  • 蚝油 1.5汤匙
  • 3瓣
  • 食用油 2汤匙
  • 盐、糖 适量
  • 适量

步骤

蚝油油麦菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 155'>油麦菜</a>清洗干净控干水分

1. 油麦菜清洗干净控干水分

蚝油油麦菜,锅里水开后焯烫一下

2. 锅里水开后焯烫一下

蚝油油麦菜,捞出后放冷水里冷却

3. 捞出后放冷水里冷却

蚝油油麦菜,拧干水分后切段

4. 拧干水分后切段

蚝油油麦菜,蒜泥淋上热油激发出香味

5. 蒜泥淋上热油激发出香味

蚝油油麦菜,加入调味品和蒜泥

6. 加入调味品和蒜泥

蚝油油麦菜,翻拌均匀入味即可。

7. 翻拌均匀入味即可。

蚝油油麦菜,装盘

8. 装盘

蚝油油麦菜,成品图

9. 成品图

蚝油油麦菜,一道爽口小菜就做好了

10. 一道爽口小菜就做好了

小贴士

  1. 也可以直接爆炒,调味品按自己口味放。
菜谱创建于:2021年04月23日 12:40

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