炝炒藕片

炝炒藕片

郭新文

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食材

  • 青红椒辣 各半个
  • 生抽 1汤匙
  • 适量
  • 米醋 1茶匙
  • 少许
  • 莲藕 200克
  • 2根
  • 食用油 适量
  • 黑木耳 8克

步骤

炝炒藕片,炝炒藕片。

1. 炝炒藕片。

炝炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>一节。

2. 莲藕一节。

炝炒藕片,去皮洗干净。

3. 去皮洗干净。

炝炒藕片,切成两半。

4. 切成两半。

炝炒藕片,在切成片。

5. 在切成片。

炝炒藕片,青红椒各半个切成小块。

6. 青红椒各半个切成小块。

炝炒藕片,藕片开水下锅马上捞出来。

7. 藕片开水下锅马上捞出来。

炝炒藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>提前泡开揪成小块。

8. 黑木耳提前泡开揪成小块。

炝炒藕片,下锅煮熟捞出来。

9. 下锅煮熟捞出来。

炝炒藕片,洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>几片切成小块,大蒜压扁剁碎。

10. 洋几片切成小块,大蒜压扁剁碎。

炝炒藕片,锅中倒入适量油烧热炒香大蒜。

11. 锅中倒入适量油烧热炒香大蒜。

炝炒藕片,倒入青红椒炒香。

12. 倒入青红椒炒香。

炝炒藕片,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>炒均匀。

13. 倒入生抽米醋炒均匀。

炝炒藕片,倒入藕片炒均匀。

14. 倒入藕片炒均匀。

炝炒藕片,倒入黑木耳。

15. 倒入黑木耳。

炝炒藕片,加入适量盐鸡精炒均匀即可。

16. 加入适量盐鸡精炒均匀即可。

炝炒藕片,装盘即可。

17. 装盘即可。

炝炒藕片,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2021年08月20日 14:46

应季菜肴

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