苹果炖银耳

苹果炖银耳

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用,多吃苹果还可使皮肤免受外界的损伤。银耳中富含胶质,可以润泽肌肤,袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等功效,还可以增强人体免疫力、抗癌等作用。用苹果、红枣和银耳一起煲汤,不仅营养丰富,味道甜美,还能润肤养颜,补血安神哦!

林乡

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食材

  • 干银耳 20克
  • 苹果 2个
  • 红枣 适量
  • 冰糖 适量

步骤

苹果炖银耳,银耳提前1小时泡发,洗净沥水

1. 银耳提前1小时泡发,洗净沥水

苹果炖银耳,放入炖锅中

2. 放入炖锅中

苹果炖银耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净,沥水

3. 红枣洗净,沥水

苹果炖银耳,加入炖锅中,加入适量清水

4. 加入炖锅中,加入适量清水

苹果炖银耳,置旺火上煮沸,转小火,盖上锅盖炖煮半小时

5. 置旺火上煮沸,转小火,盖上锅盖炖煮半小时

苹果炖银耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>洗净,沥水备用

6. 冰糖洗净,沥水备用

苹果炖银耳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>去皮,去核洗净,切成小块备用

7. 苹果去皮,去核洗净,切成小块备用

苹果炖银耳,半小时后,将苹果和冰糖加入炖锅中,拌匀

8. 半小时后,将苹果和冰糖加入炖锅中,拌匀

苹果炖银耳,盖上锅盖,继续炖煮20分钟左右

9. 盖上锅盖,继续炖煮20分钟左右

苹果炖银耳,20分钟后,煮至出浓浓的银耳胶汁即可

10. 20分钟后,煮至出浓浓的银耳胶汁即可

苹果炖银耳,出锅装入容器中

11. 出锅装入容器中

苹果炖银耳,即可食用

12. 即可食用

苹果炖银耳,一道美味的苹果炖银耳就做好了

13. 一道美味的苹果炖银耳就做好了

小贴士

  1. 喜欢浓浓的银耳胶汁就多炖会,我不太喜欢胶汁太浓,所以一般没炖那么浓,有老人吃的时候就多炖一会儿,银耳必须要提前泡发,这样更容易出胶汁。
菜谱创建于:2021年09月03日 16:03

应季菜肴

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