芹菜木耳炒肉丝
390 菜谱
380 粉丝
66 关注
食材
- 瘦肉 150g
- 芹菜 1把
- 木耳 1小把
- 小米椒 1个
- 盐，油 适量
- 生抽，老抽 适量
步骤
2. 芹菜清洗干净后切段
3. 干木耳泡发后清洗干净
4. 瘦肉切丝
5. 加入盐，油抓拌后腌制10分钟
6. 起油锅，下肉丝翻炒至变白
7. 加入适量生抽炒出香味
8. 加入芹菜梗
9. 加入木耳，翻炒片刻
10. 加入适量温水，一点点老抽
11. 焖煮3~4分钟至收汁
12. 撒上芹菜叶和小米椒
13. 加入适量盐调味
14. 炒至芹菜叶断生即可
15. 芹菜木耳炒肉丝~
小贴士
- 1 芹菜梗和叶的成熟快慢不一样，建议芹菜叶在起锅前一分钟左右放入即可
菜谱创建于:2021年09月26日 16:41
