家常炒螃蟹

家常炒螃蟹

郭新文

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食材

  • 螃蟹 6个
  • 小葱 一根
  • 淀粉 适量
  • 四片
  • 料酒 3勺
  • 六片
  • 干辣椒 3个
  • 花椒 1勺
  • 郫县豆瓣辣酱 2勺

步骤

家常炒螃蟹,家庭炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 307'>螃蟹</a>

1. 家庭炒螃蟹

家常炒螃蟹,大闸蟹六只

2. 大闸蟹六只

家常炒螃蟹,打开线绳

3. 打开线绳

家常炒螃蟹,用刷子清洗

4. 用刷子清洗

家常炒螃蟹,一个螃蟹切成四块

5. 一个螃蟹切成四块

家常炒螃蟹,放入盆中备用

6. 放入盆中备用

家常炒螃蟹,准备葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切好

7. 准备葱蒜切好

家常炒螃蟹,锅中倒入适量油炸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>粒

8. 锅中倒入适量油炸花椒

家常炒螃蟹,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

9. 放入干辣椒

家常炒螃蟹,放入葱姜蒜

10. 放入葱姜蒜

家常炒螃蟹,在加入两勺郫县豆瓣酱

11. 在加入两勺郫县豆瓣酱

家常炒螃蟹,小火炒出红油

12. 小火炒出红油

家常炒螃蟹,倒入切好的螃蟹

13. 倒入切好的螃蟹

家常炒螃蟹,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

家常炒螃蟹,加入适量开水炒均匀

15. 加入适量开水炒均匀

家常炒螃蟹,加入青椒配色炒均匀即可

16. 加入青椒配色炒均匀即可

家常炒螃蟹,出锅撒上香葱

17. 出锅撒上香葱

家常炒螃蟹,成品图

18. 成品图

菜谱创建于:2021年12月06日 11:45

应季菜肴

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