用烤箱做豆酥鱈魚
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食材
- 鱈魚 1片
- 薑 1小段
- 青蔥 1根
- 紅辣椒 1/3根
- 蒜仁 2顆
- 調味料：
- 豆酥 1/3碗
- 香油 1大匙
- 砂糖 少許
- 白胡椒粉 少許
步骤
1. 將鱈魚洗淨，再擦乾水分，備用。薑、青蔥、蒜仁、紅辣椒都成碎，備用。
2. 把所有調味料加入容器中，與作法1的材料一起混合攪拌均勻。
3. 將作法3的材料均勻地鋪在鱈魚上。
4. 將烤盤放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘。
5. 烤熟後取出盛盤，再擺上蔥絲和紅辣椒絲裝飾即可。
菜谱创建于:2016年05月30日 17:48
