炸油球
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食材
- 无铝油条膨松剂
- 面粉
- 油 适量
步骤
1. 按无铝油条膨松剂说明上的配比，加入适量面粉和水。
2. 揉成较软的面团，不好揉可适量加些油。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜
3. 装入裱花袋
4. 锅中油加热至冒小泡，挤入面团。挤出一个小球大小，用筷子夹断。再挤下一个
5. 可以用传统方法，这样切成小条
6. 放入锅中炸成油条。
小贴士
- 面团制作按说明书上的配比来做就好，为了健康要用无铝的泡打粉或专用的无铝油条膨松剂
- 揉面时会很软不好揉，先用筷子来搅拌，最后加油用手来揉。也可用面包机来揉，这样会更省事。
- 炸的食品尽量少吃。炸过的油不易再炸东西，可以用来做菜。每次用点，几回就用了了哈！
- 如果感觉做一回很麻烦，也可一次多做些，放入冰箱冷冻。吃的时候取出，微波几秒
菜谱创建于:2013年08月28日 13:31
