熬猪油

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食材

  • 猪肥膘

步骤

熬猪油,肥肉洗净切片,放入炒锅中,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>至没到一半的位置

1. 肥肉洗净切片,放入炒锅中,加至没到一半的位置

熬猪油,大火煮开后转小火慢慢熬。水蒸发完之后会开始出油

2. 大火煮开后转小火慢慢熬。水蒸发完之后会开始出油

熬猪油,油出得比较多了以后就盛一部分出来。(边熬边盛出来是颜色雪白的关键)

3. 油出得比较多了以后就盛一部分出来。(边熬边盛出来是颜色雪白的关键)

熬猪油,盛完一次再接着熬。又熬出一大锅。再盛~

4. 盛完一次再接着熬。又熬出一大锅。再盛~

熬猪油,最后的油~油渣不要熬得太干~炒菜包饺子什么的都很好吃

5. 最后的油~油渣不要熬得太干~炒菜包饺子什么的都很好吃

熬猪油,盛出来的油放在容器中放凉~凉后会变白~再放入冰箱中保存就可以了~

6. 盛出来的油放在容器中放凉~凉后会变白~再放入冰箱中保存就可以了~

菜谱创建于:2013年12月30日 10:11

应季菜肴

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