香菇黄豆猪蹄汤
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食材
- 猪蹄
- 冬菇
- 黄豆
- 蚝豉
- 姜片
步骤
![香菇黄豆猪蹄汤,备材料,冬菇、黄豆要泡透。](https://img.xiaochushuo.com/web/7449015.jpg!wd780)
1. 备材料,冬菇、黄豆要泡透。
![香菇黄豆猪蹄汤,用沸水加姜片焯一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>,待用。](https://img.xiaochushuo.com/web/7449097.jpg!wd780)
2. 用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用。
![香菇黄豆猪蹄汤,冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟。](https://img.xiaochushuo.com/web/7449054.jpg!wd780)
3. 冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟。
![香菇黄豆猪蹄汤,加进猪蹄,中火继续煲。](https://img.xiaochushuo.com/web/7449091.jpg!wd780)
4. 加进猪蹄,中火继续煲。
![香菇黄豆猪蹄汤,猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味。](https://img.xiaochushuo.com/web/7449089.jpg!wd780)
5. 猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味。
![香菇黄豆猪蹄汤, 再煮沸5分钟左右,关火,即可食用。](https://img.xiaochushuo.com/web/7449084.jpg!wd780)
6. 再煮沸5分钟左右,关火,即可食用。
菜谱创建于:2014年12月15日 07:01
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1. 备材料,冬菇、黄豆要泡透。
2. 用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用。
3. 冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟。
4. 加进猪蹄,中火继续煲。
5. 猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味。
6. 再煮沸5分钟左右,关火,即可食用。