黑木耳炒腐竹

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西马栀子

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食材

鸡肉
腐竹
木耳
盐
生抽
糖
料酒
鸡精

步骤

黑木耳炒腐竹,准备好所用食材。【<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 468'>腐竹</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>都是泡发过的】

1. 准备好所用食材。【腐竹和木耳都是泡发过的】

黑木耳炒腐竹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94'>鸡肉</a>切片，加入水淀粉上浆。

2. 鸡肉切片，加入水淀粉上浆。

黑木耳炒腐竹,腐竹切段，木耳撕成小朵，黄瓜切片。

3. 腐竹切段，木耳撕成小朵，黄瓜切片。

黑木耳炒腐竹,锅中注入油，烧热下入鸡肉片翻炒至变色。

4. 锅中注入油，烧热下入鸡肉片翻炒至变色。

黑木耳炒腐竹,烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒均匀。

5. 烹入料酒加入生抽糖翻炒均匀。

黑木耳炒腐竹,倒入腐竹和木耳。

6. 倒入腐竹和木耳。

黑木耳炒腐竹,加入盐，和一点水，中火烧至汤汁收干。

7. 加入盐，和一点水，中火烧至汤汁收干。

黑木耳炒腐竹,下入黄瓜片翻炒均匀后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒均即可。

8. 下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可。

小贴士

加入点水，烧至可以使腐竹更加入味。

菜谱创建于:2015年12月15日 09:23

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