冬瓜海带咸肉汤

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食材

冬瓜
咸肉 1小块
海带
葱姜蒜
黄酒
盐

步骤

冬瓜海带咸肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>去皮洗净，切块；

1. 冬瓜去皮洗净，切块；

冬瓜海带咸肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 426'>咸肉</a>洗净切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>泡发后洗净切条;

2. 咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条;

冬瓜海带咸肉汤,炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>，倒入开水;

3. 炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水;

冬瓜海带咸肉汤,水开后转小火煮10分钟；

4. 水开后转小火煮10分钟；

冬瓜海带咸肉汤,放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火20分钟，加盐调味即可。

5. 放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火20分钟，加盐调味即可。

菜谱创建于:2012年08月17日 16:34

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