香煎新西兰黑鲍鱼配本帮秘汁
今天本鬼马主厨又为大家推荐一道简单的美食。这次我们的主角是生活在新西兰纯净海域的黑金小鲍鱼。这道菜从进厨房到做完菜，保证在10分钟以内完成。 全世界唯有新西兰的鲍鱼才是穿着一身黑衣，黑色在五行中属土，补肾经。在中国的食谱中乌骨鸡的营养大大超过其他鸡种，黑珍珠的价值大大超过白色的。鲍鱼亦然。
15 菜谱
183 粉丝
7 关注
食材
- 鲍鱼
- 姜 10g
- 蒜 10g
- 红椒 30g
步骤
2. 在鲍鱼的肉上打上十字花刀，刀切入原料的2/3
3. 切好所有鲍鱼备用，并制作酱汁（即葱姜蒜红椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。）
4. 用黄油煎香鲍鱼。两面各1分钟即可
5. 鲍鱼装回壳里
6. 加热1：1：1酱汁（即葱姜蒜红椒切成末，加入20毫升生抽，20毫升蜂蜜，20毫升麻油。）淋在煎好的鲍鱼上
7. 摆上葱丝，红椒丝，京葱丝即可
菜谱创建于:2016年03月03日 16:59
